名古屋包み

170円お好み焼き

特に東海地方で根強い人気のアルミホイルに包まれたミニサイズのお好み焼き。
手を汚さずに、そのまま召し上がって頂けます。
ちょっと小腹が空いた時にもピッタリです。

1.生地を薄く円形にひきます。
生地の上に山盛りキャベツ、天華、紅ショウガを
重ねてます。

2. 溶いた卵をかけてから、コテで返してふんわりと焼き上げます。

3.焼きあがったら、もう一度表に返して
おたふくソースを塗って出来上がり!
良い香りが、ひろがります。

4.お好み焼きを半分に折り曲げてから
アルミホイルと白紙が重なった専用紙で

包みます。名付けて「名古屋包みお好み焼き」
完成です。